Selbstgemacht schmeckt einfach gut!

Topfengolatschen

Topfengolatschen

Zutaten für 8 Stück

1 Pck. Blätterteig
200 g Topfen
100 g Vanillejoghurt
1 Ei

Zubereitung:

Topfen mit Joghurt und Zucker vermischen. Den Blätterteig ausrollen und in gleich große Rechtecke schneiden.

Die Fülle darauf verteilen und die 4 Ecken in die Mitte klappen, damit kleine Taschen entstehen. Mit Ei bestreichen

Im Backofen bei 200 °C O+U Hitze ca. 15 Minuten backen.