Eine schnelle Idee für die Schuljause

Jausen-pizza

Jausen-Pizza

Zutaten für 2 kleine Auflaufformen

50 g Dinkelvollkornmehl
70 g Dinkelmehl
100 g Skyr
1 TL Backpulver
Salz, nach Geschmack

Tomatensauce
Pizzakäse
Pizzagewürz

Zubereitung:

Backofen auf 180°C Heißluft vorheizen.

Mehl mit Backpulver, Skyr und Salz zu einem glatten Teig kneten.

Den Teig in 8 Teile teilen und rund ausrollen (ca. 0,5cm). Auf ein mit Backapapier ausgelgtes Backblech legen. Die Pizzas mit Tomatensauce bestreichen, mit Pizzagewürz bestreuen. Zum Schluss noch mit Käse bestreuen.

Im Backofen ca. 10-15 Minuten backen bis der Käse schön geschmolzen ist.