über mich

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das bin ich

Gesunde Familienküche darf einfach sein.
Und sie darf sich gut anfühlen – auch im echten Alltag.

Ich bin Andrea, Ernährungswissenschaftlerin, Mama von zwei Söhnen und lebe mit meiner Familie im Seewinkel am Neusiedlersee.

Kochen begleitet mich schon mein ganzes Leben. Als Kind stand ich mit meiner Mama in der Küche – heute weiß ich: Viele meiner schönsten Erinnerungen haben mit Essen zu tun. Für mich bedeutet Kochen Familie, Nähe und Ankommen.

Gleichzeitig weiß ich aus eigener Erfahrung, wie herausfordernd Essen im Familienalltag sein kann. Wenn wenig Zeit da ist. Wenn Kinder wählerisch sind. Wenn Job, Termine und Müdigkeit zusammenkommen.
Genau hier beginnt meine Arbeit.

Ich zeige dir, wie gesunde Ernährung ohne Perfektion, ohne Druck und ohne stundenlanges Kochen funktioniert – auch mit Kindern und wenig Zeit.

Durch meine langjährige Erfahrung in der Ernährungsberatung und tausende Stunden in der Küche unterstütze ich Familien dabei, Struktur in ihre Ernährung zu bringen, Entscheidungen vorzuverlegen und den Alltag spürbar zu entlasten.

Ich weiß, wie schwierig eine Ernährungsumstellung sein kann – besonders dann, wenn plötzlich Lebensmittel wegfallen sollen. Die gute Nachricht: Genuss muss nicht leiden. Für fast alles gibt es alltagstaugliche Alternativen, die schmecken und funktionieren.

Mein Ziel ist keine perfekte Ernährung.
Sondern eine, die zu deinem Leben passt.

Was ich bisher gemacht habe:

Ausbildung

Geboren 1982 in Salzburg

Matura an der HBLA-Annahof Salzburg

Studium der Ernährungswissenschaften (2004-2010 Schwerpunkt Psychologie der Ernährung, Ernährungsberatung) in Wien

Fortbildungen:

Fernstudienlehrgang Sporternährungsberater 2022 (Academy of Sports)

Kochkursleitung Seminar 2022 (Zertifikat, Schloßberginstitut Wien, Seminarleitung: Sabine Dobesberger, MSc)
 
Fernstudienlehrgang Sporternährung A-Lizenz (Academy of Sports)

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